补钙只能靠牛奶??三种普通蔬菜的钙含量不低于牛奶

2020-07-12 16:31:22 新闻来源:网络
  牛奶中含有胰岛素样生长因子(IGF-1)和酪氨酸,它们是致癌物质,你不知道吗?你敢喝牛奶吗?
  这个问题令人费解,或者是我第一次知道牛奶中含有致癌物质,喝了这么多年后,会不会患上癌症?
  首先,让我们来看看胰岛素样生长因子(IGF-1)和酪氨酸,这是一种让人困惑的致癌物质。
  它不是添加剂,而是牛自己分泌的类似激素的蛋白质。IGF-1进入消化道后,很容易被消化酶分解。它的主要功能是控制人体血糖,促进生长发育。
  一般来说,任何致癌物或致癌物都需要有一定程度的致癌效应,但牛奶中IGF-1含量很少,根据饮食指南建议每天摄入300克牛奶,远未达到风险值。
  此外,市场上的大部分牛奶将被加工、加热等,这使得IGF-1失去了活性,进一步降低了IGF-1促进癌症的风险。
  更有甚者,人体自身产生的IGF-1是一种类似激素的蛋白质,其含量远高于牛的分泌量。这是否意味着人类每天都会分泌致癌物质?事实上,这还不足以证明这一点。尽管一些流行病学研究表明,IGF-1似乎与乳腺癌和前列腺癌有关,但证据不足。
  此外,酪氨酸是一种氨基酸,在蛋白质含量较高的食物中很常见。至于"牛奶中的酪氨酸是致癌的"的说法,它源于一项实验。
  科学家给老鼠喂食黄曲霉毒素,发现20%酪氨酸饮食喂养的大鼠癌细胞的生长速度要快得多。然而,一些专家说,这个实验不会经得起深思熟虑,因为老鼠已经因为摄入黄曲霉毒素而患上癌症,不能简单地认为酪氨酸会加速癌细胞的生长。
  因此,从现有的科学证据来看,喝牛奶不能单靠喝癌症,我们可以放心。
  牛奶营养丰富,应避免禁忌
  对许多人来说,喝牛奶的目的是补充钙。事实上,牛奶营养丰富,易于消化和吸收,牛奶中的钙是人体最好的钙来源。100毫升牛奶中含有100毫克钙,钙和磷的比例是适当的,这有利于人体吸收钙。
  除了补钙的显著效果外,牛奶还能镇静、调节神经、美容和护肤、保护肠胃、提高免疫力等。因此,出现了很多这样的对话:
  每天喝三杯牛奶,早上喝一杯,半夜喝一杯,以增强你的健康!
  很快就要高考了。我妈妈给你买了牛奶,睡前喝了一杯,睡得更好。
  我--你身体很好。不要老是喝那些不健康的饮料。"口渴时喝牛奶!
  ……
  有多少父母试图说服他们的孩子喝牛奶?你应该熟悉这些话,不是吗?
  因此,为了充分享受牛奶的好处,有些人喝牛奶作为水。有些人显然喝牛奶胃不舒服,但也不得不忍受不舒服。
  事实上,太多了,如果盲目贪婪牛奶的好处,忽视健康风险,无疑得不偿失。
  乳糖耐受性
  有些人喝牛奶会腹胀、腹痛、腹泻,造成不良反应,这种情况大多是乳糖无法忍受的。
  在正常情况下,乳制品中的乳糖会到达小肠,由乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,然后被小肠吸收。然而,乳糖不耐症的人由于小肠粘膜刷边缺乏乳糖酶而不能吸收牛奶中的乳糖,因此饮用牛奶后会引起消化道不适。
上一篇:大白菜营养生长期及三个时期生长过程的解释

下一篇:最后一页
本站所刊登的各种资讯﹑信息和各种专题专栏资料,均为云南在线-今日云南版权所有,未经协议授权禁止下载使用。

Copyright © 2000-2020 All Rights Reserved